mai 2015

Gamlismat (alltid søtsuppe til fisk)

- Du og denne gamlismaten din, kommenterte en venn da jeg sa at et tradisjonelt fiskmåltid ikke er fullkomment uten søtsuppe ved sida av. For sånn var det jo i heimen da jeg vokste opp på 70-talle...

Ny bruk av gammel sei

Har en stamp med gammelsei innerst i garasjen. Har hatt den ei stund. Ikke det at vi ikke liker gammelsei, men den er veldig dryg da. Og blir jo ikke så mange gangene i året at man tar opp og vatne...

Norge i lyserødt, grønt og orange

Lammefileten var merket Wales, sennepen er fransk, og butternut squash er vel en typisk amerikansk grønnsak. Det var ikke noe typisk norsk over årets 17. maimiddag. Men god ble den. Kom over butte...
Verden er rik på smaker, og liver er for kort for Toros jegergryte.

Kategorier

Arkiv

hits